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Ofertas de trabajo

TÉCNICO/A CALIDAD PLANTA

Ubicación

Costa Brava Sur

Sector

Industria Alimentación

Puesto de trabajo

TÉCNICO/A CALIDAD PLANTA

Misión

Para importante grupo industrial alimentario buscamos un/a TÉCNICO/A DE CALIDAD DE PLANTA. Las responsabilidades generales son participar en la implementación del sistema de calidad y seguridad alimentaria de la empresa. 

FUNCIONES:

• Promover e implementar el plan de cultura de la calidad y seguridad alimentaria.
• Participar en la gestión y el mantenimiento del sistema de calidad y seguridad alimentaria.
• Recoger, organizar, supervisar y almacenar de los documentos elaborados y registros.
• Participar en la redacción y la gestión de no conformidades e incidencias.
• Participar en las auditorías internas, de clientes, administraciones y organismos certificadores.
• Dar apoyo al resto de departamentos en materia de calidad y seguridad alimentaria.
• Participar en la formación sobre buenas prácticas de manipulación e instrucciones técnicas de trabajo.
• Realizar los controles en planta de:
  • Control y supervisión de la limpieza general al finalizar el turno productivo.
  • Control y supervisión de la limpieza intermedia realizada durante la producción
  • Control y supervisión de lordre en las zonas de producción.
  • Control y supervisión sobre la implementación de las buenas prácticas de manipulación e instrucciones de trabajo.
  • Verificación del equipo de medida de gases.
  • Control y supervisión del control de medición de gases.
  • Verificación de los detectores de metales.
  • Control y supervisión del control de los detectores de metales.
  • Recogida, supervisión y gestión de los registros en planta.
  • Verificación de las básculas dinámicas de control de peso.
  • Verificación de las sondas de temperatura y termómetros.
  • Control y supervisión del control de pesos.
  • Registro del control de integridad de elementos metálicos.
  • Registro del control de materiales frágiles.
  • Registro de cloro y pH.
  • Realizar y registrar de los análisis de histamina.
  • Control de la recepción de la materia prima y producto comercializado.
  • Control del producto final.

   

Imprescindible

• Formación en Tecnología de los alimentos, Veterinaria, Biología,Ingeniería Agrónoma, Ingeniería Industrial o similar
• Conocimientos de sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria IFS o BRC
• Conocimientos de procesos industriales de fabricación de productos alimentarios
• Catalán y castellano
• Disponer de carnet de conducir B1 y vehículo propio
• Experiencia mínima de 2-4 años en posición similar, industria alimentaria
• Dominio Microsfot Office e Internet

Preferible

• Conocimientos de inglés
• Conocimientos de certificaciones de calidad (MSC, ASC, Global GAP)
• Residencia en La Selva o comarcas limítrofes

Ofrece

• Puesto de trabajo estable en empresa consolidada y referente a su sector
• Retribución negociable según perfil
• Posibilidades de crecimiento dentro de la organización

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