Ofertas de trabajo

RESPONSABLE CALIDAD PLANTA

Ubicación

Costa Brava Sur

Sector

Industria Alimentación

Puesto de trabajo

RESPONSABLE CALIDAD PLANTA

Misión

Seleccionamos RESPONSABLE de CALIDAD para empresa fabricante de productos alimenticios derivados del pescado de tipología PYME pero con importante plan de expansión en los próximos dos años, y perteneciente a grup empresarial familiar de larga tradición. Tendrá como misión gestionar, implementar y mantener al día el sistema de gestión de la calidad y seguridad alimenticia de la planta industrial. También actuará como  interlocutor/a con los clientes y proveedores para cuestiones relacionadas con la calidad y seguridad alimentaria

FUNCIONES:

  • Gestión, mantenimiento e implementación del sistema de calidad y seguridad alimenticia de la empresa.
  • Promover e implementar el plan de cultura de la calidad y seguridad alimentaria de la empresa.
  • Gestionar y solucionar las no conformidades, tanto internas como proveedores y clientes.
  • Preparación, gestión y control de las auditorías internas y de las auditorías de clientes, administraciones y organismos certificadores, bajo la supervisión del Director Calidad, I+D+i y Mejora Continua del grupo.
  • Implantación, control y supervisión de la norma IFS y adaptación a las novedades que implican las actualizaciones de esta norma, así como la correspondiente gestión documental.
  • Preparación y supervisión de las fichas técnicas de los productos a comercializar.
  • Evaluación y homologación de proveedores.
  • Implantación y seguimiento del APPCC, normativas e instrucciones de trabajo y buenas prácticas.
  • Gestión directa de técnicos de planta.
  • Formación y soporte al resto de Departamentos de la empresa en materia de Calidad y Seguridad Alimentaria.
  • Supervisión y registro informático de los albaranes de materia prima, supervisión del número de lote y fechas de caducidad, zona de pesca, país de origen y de la temperatura de recepción de las materias primas.
  •  Supervisar, registrar y analizar los resultados de los controles analíticos.
  • Coordinar y gestionar el registro y actualización de datos en el sistema

     

Imprescindible

  • Graduado/a universitario/a en Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Ingeniería Industrial o especialidades relacionadas
  • Experiencia imprescindible en posición similar en industria fabricante de productos alimenticios
  • Conocimientos de sistemas de gestión de la calidad y seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC) y certificaciones de calidad (MSC,ASC,Global GAP)

Preferible

  • Se valorará positivamente saber inglés u otros idiomas
  • Se valorará positivamente tener experiencia en el liderazgo de equipos y/o proyectos

 

Ofrece

  • Retribución negociable según perfil
  • Estabilidad laboral
  • Posibilidades de promoción


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