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Ofertas de trabajo

DIRECTOR/A R+D+i

Ubicación

La Selva

Sector

Grupo empresarial alimentario

Puesto de trabajo

DIRECTOR/A R+D+i

Misión

Para importante grupo empresarial alimentario en expansión, buscamos un/a DIRECTOR/A I+D+i. Sus responsabilidades generales son las de liderar la estrategia y ejecución de las actividades de investigación, desarrollo e innovación, así como liderar e impulsar el programa de mejora continua de procesos, productos y sistemas de gestión con el objetivo de aumentar la competitividad, garantizar la seguridad alimentaria, optimizar los recursos y favorecer la sostenibilidad.

 

FUNCIONES:

• Liderar y gestionar el equipo humano de I+D+i y mejora continua, mantenerlo motivado y comprometido con la organización.
• Definir y ejecutar el plan estratégico de I+D+i y mejora continua, alineado con los objetivos de la organización.
• Definir, generar y analizar indicadores clave de rendimiento (KPI) de proyectos de innovación y eficiencia.
• Monitorizar tendencias de mercado, tecnologías emergentes, nuevas materias primas y materiales auxiliares, aplicables a la organización.
• Liderar, promover y participar en los proyectos de desarrollo de nuevos productos alimenticios mediante una planificación clara de objetivos y tiempo de pruebas, análisis de resultados, reformulación, presentación de prototipos, presentación de resultados y conclusiones.
• Liderar, promover y participar en los proyectos de mejora de la cartera de productos existente mediante sustitución de materias primas, determinación de dosis mínima de aplicación tecnológica de ingredientes, formulación y/o adaptación de los alimentos a las necesidades específicas del consumidor/cliente.
• Liderar, promover y ejecutar proyectos de mejora de procesos productivos tanto desde un punto de vista de calidad de producto final como de seguridad alimentaria y eficiencia del proceso de elaboración (menor merma, menor consumo energético, etc.)
• Liderar y participar en el diseño e implementación de nuevos procesos productivos.
• Velar por que todos los proyectos cumplan los requerimientos internos, legales y de cliente, en materia de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad.
• Supervisar y participar en las catas semanales y comparativas de producto.
• Verificar las especificaciones de los productos desarrollados: materia prima, procesos de producción, condiciones de calidad e inocuidad, etc.
• Verificar las fichas técnicas de los productos creados y/o optimizados.
• Supervisar el proceso de homologación de nuevas materias primas, materiales auxiliares y aditivos.
• Impulsar proyectos de mejora continua (Lean, Kaizen o similares) para optimizar procesos productivos, reducir costes y aumentar eficiencias.
• Proponer y desarrollar técnicas de implementación para los nuevos productos, así como mejoras continuas de los productos actuales, bajo los criterios de control de calidad y especificaciones para la producción online.
• Participar en la gestión de proyectos de financiación pública y colaboraciones con centros tecnológicos, universidades y colaboradores externos.

Imprescindible

• Formación universitaria superior en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biotecnología o similar. Se valorará formación complementaria en gestión de proyectos, Lean Manufacturing, Kaizen o similar.
• Catalán y castellano hablados y escritos correctamente
• Experiencia de 2 años mínimo en lugar de similares características o responsabilidades, en industria alimentaria o en empresa de ingeniería, diseño y desarrollo de productos alimenticios para el sector de la alimentación
• Dominio ofimática
• Disponer de carné de conducir y vehículo propio
• Disponibilidad para viajar de forma puntual

Preferible

• Conocimientos de tecnologías para la transformación y conservación de alimentos, conocimientos y experiencia en formulación de productos alimenticios, procesos industriales de fabricación de productos alimenticios
• Residencia en la comarca de La Selva o comarcas limítrofes

Ofrece

• Incorporación en grupo industrial en expansión
• Retribución negociable según perfil

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